| Шифр | Повна назва | Рівень акредитації | Ліцензований обсяг прийому | Форми та строк навчання | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 5.091711 | Технологiя громадського харчування | | денна, заочна, 2,5 роки
| 5.091714 | Виробництво хліба, кондитерських, макаронних виробів і харчоконцентратів | денна, 3 роки
| 5.050111 | Бухгалтерський облiк | денна 2 роки, заочна 2,5 роки
| 5.090519 | Монтаж і експлуатація холодильно-компресорних та кріогенних установок | денна, заочна, 2,5 роки
| |
Кваліфікація молодшого спеціаліста - технік-технолог.
Коледж готує фахівців для роботи на підприємствах харчування різних типів (ресторани, кафе, їдальні) та різних форм власності на посадах:
- технолога, начальника цеху, бригадира, зав. виробництвом, керівників підприємств малої потужності, метрдотелів; а також на робочих місцях - кухар, офіціант, бармен.
В процесі навчання студенти проходять виробничу практику та складають кваліфікаційні іспити на одержання робочих професій офіціанта та кухаря.
Кваліфікація молодшого спеціаліста - технік-технолог.
Коледж готує фахівців для роботи у виробничих підрозділах переробних підприємств, госпрозрахункових, підрядних і арендних колективах на посаді керівника чи виконавця технологічних операцій процесу виробництва хлібобулочних, сухарних, бараночних, макаронних і кондитерських виробів.
Молодший спеціаліст з хлібопекарського, кондитерського і макаронного виробництва підготовлюється для роботи на посадах: - майстер виробничої ділянки; технік-технолог; технік-лаборант; начальник цеху; контрольний майстер; а також на робочих місцях - майстер-пекар; контролер готових виробів; майстер кондитер. В семестрі студенти проходять кваліфікаційні іспити на одержання однієї з робочих професій: кондитер; пекар; пресувальник напівфабрикату макаронних виробів; карамельник; лаборант хімічного аналізу.
Кваліфікація молодшого спеціаліста - бухгалтер.
Коледж готує фахівців для обліково-економічної роботи в організаціях та установах підприємств торгівлі та ресторанного господарства, різних галузей діяльності всіх форм власності на первинних посадах бухгалтера, бухгалтера-ревізора, а також на посадах, які заміщуються молодшими спеціалістами з вищою освітою відповідно до типових, галузевих та інших переліків номенклатурних посад.
Кваліфікація молодшого спеціаліста - технік-механік.
Коледж готує фахівців для керівництва, організації та ведення робіт по експлуатації та ремонту холодильно-компресорних і кріогенних установок на комбінатах, заводах, холодильниках; в холодильно-компресорних цехах при предприємствах громадського харчування, торгівлі; харчової, м`ясомолочної промисловості; на устаткуванні кондиціювання повітря; а також у науково-дослідних та проектних інститутах на посадих бригадира, майстра та начальника зміни, відділення; техніка-лаборанта.
З 1993 р. коледж є єдиним в Міністерстві освіти і науки України вищим навчальним закладом, який проводить підготовку техників-механіків.