1. Назва: Коледж ресторанного господарства

2. Повна юридична адреса:

01042 м. Київ, вул. Чигоріна, 57, тел.269-31-51, 269-89-55, 269-50-85

3. Форма власності: загальнодержавна

4. Засновники: створений Постановою Ради Міністрів СРСР № 485 від 01.03.1961

5. Керівник: Сухенко Юрій Григорович

6. Кому підпорядкований або ким і коли зареєстрований: Міністерству освіти і науки України

7. Структурні підрозділи закладу (факультети, відділення, відділи тощо): технологічне, економіко-технічне, заочне

8. Штатний склад: викладачів - 78, в т.ч. штатних - 55, сумісників - 23, адміністративний та науково-допоміжний персонал - 44 чол.

9. Площі приміщення: власні - 5600 кв.м.

10. Наявність власних: комп'ютерних місць - 16 шт., лабораторного обладнання - 164 одиниці, книг - 96000 томів.

11. Фінансові реквізити: ідентифікаційний код ЄДРПОУ 26077922 РВДК Печерського району м.Києва р/р220115000416/1, рахунок 3921809001 МФО 820019 УДК м.Києва

Коледж ресторанного господарства організований в 1964 році на базі технологічного і механічного відділень Київського технікуму радянської торгівлі. За роки існування в технікумі підготовлено понад 16 тисяч спеціалістів для підприємств харчування, промисловості, охорони здоров'я, закладів освіти.

На сьогодні коледж має навчальний корпус, в якому розміщено 30 сучасно оснащених кабінетів та лабораторій, навчально-виробничу майстерню, бібліотеку, актову, читальну і спортивну зали.

Виробнича практика проводиться на підприємствах харчування: ресторанах, кафе, їдальнях різних форм власності, промисловості, в державних закладах.

Колектив викладачів і майстрів виробничого навчання спрямовує свої зусилля на високу якість професійної, загальнонаукової та загальнокультурної підготовки спеціалістів.

Коледж є структурним підрозділом Національного університету харчових технологій, входить в навчальний комплекс при Одеській державній академії холоду. Це дає змогу випускникам технікуму продовжувати навчання в зазначених ВНЗ за скороченими термінами.

Прийом в коледж проводиться із спеціальностей (з освітою 11 класів):

- "Технологія харчування"

- "Виробництво хліба, кондитерських, макароних виробів і харчо-концентратів"

- "Монтаж і обслуговування холодильно-компресорних машин і установок"

- "Бухгалтерський облік"

В коледжі працює денне та заочне відділення, екстернат.

Коледж постійно співпрацює з Київским торгово-економічним університетом, Одеською державною академією холоду.